Anestezi uygulamaları, tıbbın en köklü alanlarından biridir. İlk modern anestezi denemeleri 1846 yılında eter ile yapılmış, bu gelişme cerrahi girişimlerin seyrini köklü şekilde değiştirmiştir. 20. yüzyılın ortalarından itibaren anesteziyoloji, cerrahinin ayrılmaz bir parçası haline gelmiş; hem cerrahi güvenliğini artırmış hem de yoğun bakım ve ağrı tedavisi gibi yeni alanların doğmasına öncülük etmiştir.

Dünyada anestezi teknikerliği eğitimi, artan ameliyat sayısı ve nitelikli ara eleman ihtiyacı ile 20. yüzyılın ikinci yarısında yaygınlaşmaya başlamıştır. Özellikle Avrupa ve Amerika’da anestezi teknikerliği/teknolojisi alanında önlisans düzeyinde eğitim modelleri geliştirilmiş, klinik uygulamalara dayalı bir müfredat standart hale gelmiştir.

Türkiye’de anestezi teknikerliği eğitimi, Sağlık Bakanlığı ve YÖK politikaları doğrultusunda 1980’li yıllardan itibaren sağlık meslek yüksekokullarında açılmaya başlanmıştır. Artan hastane ve ameliyat sayısı, nitelikli anestezi teknikerlerine olan ihtiyacı artırmış; bu nedenle Yükseköğretim Kurulu (YÖK) tarafından üniversitelerde önlisans programları açılmıştır. Türkiye’deki programlar zaman içinde ulusal çekirdek müfredat, mesleki standartlar ve akreditasyon çalışmalarıyla uyumlu hale gelmiştir.

Harran Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu Anestezi Programı, bölgedeki sağlık hizmetlerine katkı sunmak, eğitimli ve yetkin anestezi teknikerleri yetiştirmek amacıyla kurulmuştur. Bu kapsamda, Anestezi  Programı 2011 yılında açılmış, aynı yıl ilk öğrencilerini kabul etmiş ve 2013 yılında ilk mezunlarını vermiştir.  Program, güncel teknolojik olanaklarla donatılmış laboratuvarlarda ve geniş cerrahi yelpazeye sahip hastanelerde yürütülen uygulamalarla desteklenmektedir. Bugüne kadar yüzlerce mezun veren program, bölgedeki ve ülke genelindeki sağlık kurumlarına nitelikli insan gücü kazandırmaya devam etmektedir.